Blender chauffant : comment choisir votre futur allié en cuisine
Plus le temps avance et plus notre quotidien devient une course. Cependant nous voulons toujours faire mieux : mieux consommer, mieux acheter, mieux cuisiner ! Alors comment concilier les deux ? Les fabricants d’électroménagers essayent de trouver une solution à cette difficile équation en créant des objets qui nous facilitent la vie. Aujourd’hui, chez Food Factory, nous mettons en lumière le blender chauffant ! Un très bon moyen de gagner un temps précieux en famille. Mais comment choisir le meilleur blender chauffant? Notre comparatif vous aide à y voir plus clair.
Qu’est-ce qu’un blender chauffant ?
Le blender chauffant fait partie des appareils pour faire des boissons. Généralement, nous connaissons mieux cependant son grand frère le blender et son cousin le blender spécialisé dans les smoothies. Le blender chauffant est pourtant l’allié des amateurs de bien manger. Il permet en effet de satisfaire les envies de fruits mais aussi celles de légumes : soupes, smoothies, purée ou même cocktails peuvent être préparés avec ce blender au top de la polyvalence et à la facilité d’utilisation indéniable.
Le blender est donc tout d’abord un mixeur. Il va simplement mixer rapidement des fruits, des légumes, des oléagineux, mais aussi de la viande, du poisson, des œufs… La puissance de certains blenders est telle que quelques uns d’entre eux peuvent même aller jusqu’à piler de la glace afin de préparer des smoothies ou bien des cocktails avec ou sans alcool.
Le blender chauffant, quant à lui, est le spécialiste des soupes et des sauces. Son bol chauffant est généralement en inox mais on peut en trouver en verre. Tout comme le blender classique, il va particulièrement bien mixer les aliments mais il peut aussi faire chauffer le mélange afin de préparer, à votre place, le repas de votre choix. Vous n’aurez ainsi qu’à découper grossièrement les légumes, les ajouter dans le blender chauffant, y mettre de l’eau si vous souhaitez une soupe et enfin ajouter quelques épices si vous êtes amateur. Vous n’aurez qu’à oublier votre repas et revenir quelques minutes plus tard pour le déguster : le blender chauffant aura mixé et fait cuire votre soupe.
Les avantages du blender chauffant
L’avantage le plus notable du blender chauffant, c’est d’abord le gain de place dans votre cuisine : terminé les 5 appareils pour couper, mixer, hâcher, et faire cuire les aliments. Le blender chauffant pourra en effet s’occuper de tout et toute l’année. Sa polyvalence lui permettra ainsi de remplacer votre blender classique, votre mixeur plongeant et votre grande cocotte-minute.
Le second avantage est, ensuite, le gain de temps : vous n’aurez en effet plus à surveiller votre soupe durant sa cuisson pour qu’elle ne colle pas à votre casserole. Vous pourrez ainsi profiter de votre famille ou juste prendre soin de vous.
Le troisième avantage, ce sont de plus les économies que vous allez pouvoir réaliser sur le long terme : plus d’achat de soupe en boîte, plus d’achat de légumes pré découpés pour gagner du temps. Vous allez plutôt pouvoir acheter des légumes frais, bio, locaux au marché de votre ville et donc faire des économies significatives.
Finalement, le dernier avantage n’est pas des moindres : acheter un blender chauffant, c’est enfin prendre soin de vous et de votre corps avant tout. Le blender chauffant est en effet un petit investissement que vous ne voudrez pas laisser au fond du placard: il sera donc facile pour vous de cuisiner le plus simplement et le plus sainement possible !
Les inconvénients d’un blender chauffant
Le premier inconvénient d’un blender chauffant, c’est son prix. Chez Food Factory, nous vous conseillons d’ailleurs de ne pas chercher à faire des économies sur ce type d’appareils: s’il s’agit d’un appareil de mauvaise qualité, il sera en effet très rapidement obsolète et finira au fond d’un de vos placards de cuisine. Les meilleures références ont généralement un tarif tournant autour d’une centaine d’euros. Quand on achète un blender chauffant, il faut donc penser investissement sur le long terme et surtout au fait que vous n’aurez pas besoin de multiplier le nombre d’appareils d’électroménager grâce à lui. C’est certes un beau budget sur l’instant, mais une vraie économie sur le long terme.
Le second inconvénient est le bruit : comme son grand frère le blender classique, le blender chauffant fait du bruit en fonctionnement : que ce soit lors du mixage, du mélange ou de l’ébullition. Certains fabricants indiquent par ailleurs la puissance du bruit en décibel et l’indiquent dans la description du produit. Si vous êtes sensibles au bruit, pensez à y prendre garde. Pour plus d’information sur le décibel et sur son échelle, cliquez ici.
Quel est le meilleur blender chauffant ?
Blender chauffant Moulinex Easy Soup
Puissance : 980 watts
Dimension : 23,4×22,4×39,6 cm
Capacité : 1,2 litres
Poids : 2,5 kilos
Matériaux : Plastique et acier inoxydable
Prix : 111,45€
- La parois isolante
- La fonction de maintien au chaud
- La garantie de 24 mois
- La petite capacité pour une famille
- L'impossibilité d'y mettre des légumes congelés
- Ne passe pas au lave vaisselle
Blender chauffant Russell Hobbs 21480-56 Soup and blend
Puissance : 800 watts
Dimension : 25x18x38,6cm
Capacité : 1,75 litres
Poids : 3,6 kilos
Matériaux : Plastique et acier inoxydable
Prix : 89,99€
- Sa grande rapidité
- Le revêtement anti-adhésif
- La très belle capacité
- Un peu bruyant
- Le manque de puissance
Domo Soupe Maker
Puissance : 1000 watts
Dimension : 26x26x45cm
Capacité : 1,6 litres
Poids : 2,53 kilos
Matériaux : Plastique et métal
Prix : 39,99€
- Son très bon rapport qualité prix
- La belle capacité
- Le manque de cuisson
- Le manque de mixage
Blender chauffant Philips HR2204/80
Puissance : 1000 watts
Dimension : 22.8 x 22.8 x 34.3 cm
Capacité : 1,2 litres
Poids : 2 kilos
Matériau : Acier inoxydable
Prix : 119€
- Excellent livre de recettes joint à l'achat
- Grande vitesse de chauffe
- Fonction "velouté" très appréciée des utilisateurs
- Capacité un peu faible
- Nettoyage un peu long
Comment choisir son blender chauffant ?
Afin de réaliser le comparatif de blenders chauffant précédent, nous avons pris en compte plusieurs critères. Certains sont plus que primordiaux et d’autres sont moins importants. Gardez bien en tête, cependant, quand vous consultez une fiche produit sur un site de vente en ligne ou lisez les avis donnés par de précédents acheteurs, que des blenders peuvent correspondre à 100% à certaines personnes mais ne pas du tout répondre aux besoins d’autres personnes.
La puissance du blender chauffant
Sur le marché, on trouve des blenders chauffants ayant une puissance allant de 700 watts à 1000 watts. Cette puissance ne va pas tant impacter le chauffage mais plutôt le mixage. Et si elle n’est pas assez importante, cela va peut-être poser des problèmes lors de la réalisation de vos préparations.
Afin que votre blender ne chauffe pas trop vite pensez ainsi à toujours ajouter un peu de liquide dans le bol. De plus, s’il n’est pas très puissant, n’y pilez pas de la glace, et évitez d’abuser de la fonction pulse qui pourrait, au long terme, endommager votre blender. Pensez enfin à bien lire la notice d’utilisation afin de comprendre les programmes inclus dans votre appareil epour l’utiliser au mieux suivant ses capacités.
La capacité
On compe généralement 300ml de soupe par personne. Ainsi, lorsque vous cherchez votre blender chauffant parfait, pensez donc à multiplier le nombre de personnes dans votre foyer par 300ml pour obtenir la capacité parfaite de votre blender. En fonction des modèles, la quantité de soupe maximale peut en effet varier de 1L à 1,8L.
Les matériaux
Concernant les matériaux, le bol peut tout d’abord être en verre, ce qui permet de voir à l’intérieur pour surveiller la préparation. Cependant, c’est un matériau fragile qui peut se briser ou s’ébrécher. Le bol peut aussi être en plastique, ce qui le rend léger et résistant aux chocs ; il risque toutefois de s’opacifier avec le temps ou de se fendiller. Enfin, on trouve des bols en inox, qui ne permettent pas de voir la préparation en réalisation mais qui sont réellement résistants à toute épreuves. De plus, prenez garde en touchant une cuve en Inox, certains modèles ne sont pas équipés de parois anti-brûlure.
La programmation
Commencez toujours par lire la notice d’utilisation de votre blender chauffant avant la première utilisation. Cela vous permettra ainsi de vous familiariser avec les pictogrammes et les programmes automatiques inclus dans votre appareil. Les blenders chauffants disposent tous en effet de programmes qui permettront de fixer le temps et la puissance de chauffe mais aussi la puissance du mixage des aliments : programme soupe, purée, compotes, smoothie, glace pilée… Il est aussi possible d’utiliser le mixage manuel pour plus de maitrise. Évidemment pour les blenders chauffants, il est enfin déconseillé d’investir dans un appareil sans option de maintien au chaud.
Le prix
Comme expliqué précédemment, la fourchette budgétaire du blender chauffant est large mais un blender chauffant pas cher n’est généralement pas assez puissant et donc assez peu efficace (budget de moins de 50€). Entre 80 et 100€, vous trouverez par contre de bons modèles avec un rapport qualité/prix très correct. Enfin, les blenders chauffants dont le budget est compris entre 150 et 250€ sont très haut de gamme : ils correspondent généralement à ce qu’on appelle un blender chauffant professionnel.
Si vous avez cependant un budget serré mais recherchez tout de même une certaine qualité pour votre blender chauffant, pas de panique ! En effet, il est possible d’acheter votre blender chauffant en promo : c’est le cas en particulier si vous achetez sur internet.
Comment utiliser son blender chauffant ?
Il est primoridal de savoir utiliser correctement son blender chauffant afin de pouvoir préparer vos soupes de la meilleure des manières. Le blender chauffant s’occupe ainsi de tout (du mixage, au chauffage), et vous n’aurez qu’à éplucher et/ou couper vos fruits ou vos légumes. Ensuite, il vous suffit d’y introduire vos aliments avec de l’eau ou du bouillon. Prenez par ailleurs le temps de bien lire la notice d’utilisation de votre blender chauffant afin d’y mettre la dose parfaite en fonction du poids de vos légumes. Une fois le couvercle fermé et le bon programme sélectionné, lancez enfin la cuisson. Il ne vous reste plus qu’à patientez un peu.
Que peut-on faire avec un blender chauffant ?
Avec un blender chauffant, les recettes sont nombreuses, en fonction de vos envies et de la saison. Il peut ainsi s’agir d’une recette sucrée ou salée, froide ou chaude, entrée, plat, dessert ou boisson, très sophistiquée ou particulièrement simple. La polyvalence du blender chauffant lui permet en effet de devenir l’appareil central sur le plan de travail de votre cuisine.
Les recettes avec un blender chauffant de soupe et de potage
La soupe et le potage sont les plats phares des diners hivernaux en famille. A la fois sains et bons, ils deviennent ainsi simplissimes grâce au blender chauffant en utilisant le programme correspondant. On vous conseille d’ailleurs de préparer avec votre blender chauffant la soupe de butternuts et lait de coco, la crème du Barry (soupe de chou-fleur traditionnelle), ou encore la crème de brocolis et noisette ! Des blenders chauffant uniquement à soupe peuvent d’ailleurs exister.
Les purées de légumes avec un blender chauffant
Le secret d’une bonne purée c’est principalement sa bonne cuisson. La précision du blender chauffant permet ainsi d’obtenir une purée non collante et avec un goût qui ne sera pas altéré. De plus, oubliez la recette de Robuchon et son tant pour tant de beurre et de pomme de terre ! Le blender chauffant vous permettra en effet de réaliser des recettes sans gras superflu. C’est l’occasion pour vous de changer de la purée de pomme de terre traditionnelle et de vous essayer à la purée de panais, à la purée de carottes pourpres ou encore à la purée de potiron !
Le blender chauffant et les sauces
Dans la gastronomie française, elles sont plus qu’un pilier : elles sont le centre de la plupart des plats. Une sauce râtée, c’est donc tout un plat à recommencer. Le blender chauffant vous permettra donc d’éviter une telle perte de temps mais surtout de réaliser des sauces originales, très lisses et succulentes !
Comment nettoyer son blender chauffant ?
Nettoyer votre blender chauffant après chaque usage, vous permettra de vous en servir durant de longues années et d’en assurer le bon entretien. Il suffira de quelques étapes pour que cela soit impeccable.
Commencez d’abord par versez de l’eau chaude dans la cuve de votre blender chauffant. Vous pouvez ajouter soit du liquide vaisselle, soit du vinaigre blanc, soit du jus de citron (selon vos habitudes et votre convenance). Ensuite, mixez pendant une bonne trentaine de secondes pour que les morceaux d’aliments puissent se détacher du bol. Puis videz l’eau et rincez une dernière fois la cuve. Certaines d’entre elles sont d’ailleurs même vendues avec une brosse qui vous facilitera la tâche, principalement pour la lame du blender. Concernant l’extérieur du bol, utilisez enfin un chiffon humide.
Où acheter votre blender chauffant ?
Acheter votre blender chauffant sur internet
Il existe de nombreux sites internet vous permettant de commander et recevoir votre blender en quelques jours à peine. Vous pouvez ainsi acheter votre blender chauffant sur Amazon, C-discount ou encore la redoute. L’avantage de commander sur internet est que cela vous évite le tracas de devoir vous déplacer en magasin, mais aussi que cela vous donne accès à un stock infini de produits disponibles sur le marché.
Trouver votre blender chauffant en magasin
Si vous souhaitez cependant bénéficier de conseils lors de l’achat de votre blender, il peut être intéressant de se rendre dans un magasin spécialisé. Ainsi, vous pouvez par exemple acheter votre blender chauffant chez Darty ou Boulanger. Leurs vendeurs sont spécialistes de l’électroménager et pourront répondre à vos questions.
On trouve aussi ces appareils dans les rayons des supermarchés : vous pouvez tout à fait trouver votre blender chauffant chez Carrefour ou Leclerc. Ces derniers commercialisent en effet de nombreuses marques, notamment le blender chauffant Mandine pour Carrefour, ou encore le blender chauffant Moulinex et Philipps pour Leclerc.
Enfin, sachez que certaines enseignes de distribution commercialisent également leurs propres blenders en marque propre dans leurs magasins. C’est par exemple le cas du blender chauffant Silvercrest chez Lidl, enseigne de hard discount.